Продолжается переваривание пищи в двенадцатиперстной кишке. Здесь происходит как полостное пищеварение (в полости кишки), так и пристеночное — на клеточных ...
Из поджелудочной железы в двенадцатиперстную кишку поступает главный фермент процесса переваривания жиров – панкреатическая липаза. Он вместе с другими ферментами расщепляет пищевые липиды на простые соединения (триглицериды, глицерол, свободные жирные кислоты), а фосфолипиды – на их первичные компоненты.
Общим местом переваривания всех пищевых макроэлементов (белки, жиры, углеводы) является верхний отдел тонкой кишки (в т. ч. двенадцатиперстная кишка). Это означает, что в нем они преобразуются в более мелкие и простые соединения (сахара, аминокислоты, жирные кислоты).
Больше всего поглощается органических веществ в тонком кишечнике. Аминокислоты и глюкоза попадают в кровь. Жирные кислоты и глицерин (продукты распада жиров) поступают в лимфу. Все эти вещества разносятся по организму и попадают в различные ткани и органы.
Двенадцатиперстная кишка выполняет секреторную, моторную и эвакуаторную функции. Дуоденальный сок вырабатывается бокаловидными клетками и дуоденальными железами. В двенадцатиперстную кишку поступают сок поджелудочной железы и желчь, обеспечивающие начавшееся в желудке дальнейшее переваривание пищевых веществ.
Именно в двенадцатиперстной кишке и начинается процесс кишечного пищеварения. В расщеплении белков принимают участие такие ферменты поджелудочной железы, как трипсин, химотрипсин, карбоксипептидпза, аминопептидаза. В расщеплении углеводов – α-амилаза, мальтаза, лактаза, а жиров – липаза.
В пищеварительном тракте питательные вещества с помощью ферментов гидролитически расщепляются на фрагменты, которые затем всасываются в первую очередь в тонком кишечнике. Непосредственно в желудке всасывается только этиловый спирт и короткоцепочечные жирные кислоты.
Большую роль в этом процессе играют выросты слизистой оболочки тонкой кишки – ворсинки, эпителиальные клетки которых образуют многочисленные микроворсинки. Всасывающиеся вещества поступают в цитоплазму энтероцитов и из них в кровеносные и лимфатические капилляры.
В процессе пищеварения в двенадцатиперстной кишке участвуют панкреатический (поджелудочный) сок, желчь и кишечный сок, которые имеют выраженную щелочную реакцию ...
Белки начинают перевариваться в желудке, а заканчивается переваривание белков в двенадцатиперстной кишке. Питательные вещества организмы ...
В пищеварительном тракте питательные вещества с помощью ферментов гидролитически расщепляются на фрагменты, которые затем всасываются в первую очередь в ...
Уже в полости рта начинается расщепление питательных веществ: фермент α-амилаза ... Кислое содержимое желудка порциями поступает в двенадцатиперстную кишку, ...
Узнай ответ на вопрос: 2. Какие питательные вещества перевариваются в двенадцатиперстной кишке?3. Каковы окончательные продукты ...
Позже, эти два органа будут поглощать питательные вещества из пищи в форме крови. ... пища полностью переваривается с помощью ферментов из тонкой кишки, ...
Переваривание пищи: суть процесса и его главные участники. ... усваивать необходимые питательные вещества и избавляться от чужеродных, ...
Но на каждом этапе в нем принимают участие ферменты — вещества, ... отделе тонкого кишечника — в просвете двенадцатиперстной кишки.
Большинство полезных веществ для поддержания жизнедеятельности ... Из желудка пища попадает в верхний отдел тонкого кишечника — двенадцатиперстную кишку.